FYRIRTĆKIĐ FYRIRSPURN VEFVERSLUN SKOĐA KÖRFU
FORSÍĐA
FRÉTTIR
BĆKUR
UNDIRHEIMAR
ÁRBÓK AKURNESINGA
FOREIGN RIGHTS
   Skođa Körfu Bókaleit  9 virkir notendur  

WEST FJORDS – a culinary journey

West Fjords – a culinary journey er ensk útgáfa bókarinnar Bođiđ vestur – veisluföng úr náttúru Vestfjarđa, sem kom út á sama tíma. Bókin eftir hjónin og matreiđslumeistarana Guđlaugu Jónsdóttur og Karl Kristján Ásgeirsson á Ísafirđi. Ljósmyndir í bókinni eru allar eftir Ágúst Atlason.

West Fjords – a culinary journey er í grunninn matreiđslubók en jafnframt svo miklu meira en ţađ. Í bókinni, sem skipt er upp í kafla eftir  mánuđum ársins, er mikill fjöldi uppskrifta ađ ýmiss konar réttum ađ vestan úr ţví náttúrulega hráefni sem í bođi er á hverjum árstíma.

Ríkuleg náttúra, menning og saga Vestfjarđa skipar stóran sess í bókinni sem er hlađin glćsilegum ljósmyndum. Höfundar gera sér mat úr gömlum hefđum og siđum samhliđa ţví ađ kynna lesendum spennandi nýjungar úr eldhúsi samtímans.

West Fjords – a culinary journey er einstakt verk í flokki matreiđslubóka; virđing höfunda fyrir náttúru og mannlífi Vestfjarđa skilar sér vel í heillandi texta og ljósmyndum og fyrir allt áhugafólk um matreiđslu er hún kćrkomin og forvitnileg.

West Fjords – a culinary journey er vegleg bók, 260 blađsíđur og frágangur allur eins og best verđur á kosiđ. Hún kom út samtímis á ţremur tungumálum; íslensku, ensku og ţýsku.

Katelin Parsons ţýđir bókina á ensku.

Höfundur: Guđlaug Jónsdóttir og Karl Kristján Ásgeirsson
Ţýđandi: Katelin Parsons
Útgáfuár: 2012
Band: Innbundin
Verđ: 6.680 kr.
Tilbođsverđ: 5.900 kr.

Fjöldi:





Hungureldur

Krákustelpan

Leđurblakan

Dauđaengillinn

Stúdíóiđ

DREKINN
UPPHEIMAR I VESTURGÖTU 45 I 300 AKRANES I SÍMI 511 2450, NETFANG: UPPHEIMAR (hjá) UPPHEIMAR.IS